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蔬菜基地

 

  聚全鑫農業基地實施從田間到餐桌的全過程質量監控,整個基地的田間生產都有專人做詳細的生產檔案記錄:“以大棚為單位,包括農產品的管理者、農田所在地、播種時間、種子名稱、是非用量/次數、用藥次數、半成品抽樣檢測合格記錄、收貨和出售日期等。”詳細記載產品生產和流通過程中的各種數據,保障食品安全,健全農產品追溯體系,供消費者查詢。

  在全國范圍內選擇食品原料性價比最優的原產地建設肉、禽、蛋、水果、蔬菜、水產品、調味品原料供應基地,對團餐服務所需的生鮮食品原料,均形成可控供應源與質量源,有效地保證了原料穩定供應及最終產品質量和價格的競爭優勢。

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